Печенье лимонное - очень вкусно и неизбито.
Способ приготовления:
6 яиц растереть со ст. сахара и цедрой 1 лимона, полученную мас- су перемешать с 2-мя ст. муки. Тесто небольшими порциями выклады- вать на лист, смазанный маслом. Выпекать в духовке 8-10 мин при т=280- 260
Взбить 4 яйца/белки/ и постепенно добавить к ним 0.5 ст. Сахара. Затем всыпать еще столько же сахара, вымесить массу и выложить на противень/покрытый бумагой/ в виде небольших лепешек. Лепешки слегка посыпать промытым и просушенным маком. Выпекать при т=110- 130 в течении 25-30мин. Мак можно заменить мелко рублеными орешками.
Печенье лимонное готово! Будьте здоровы!
